Выставка оборудования для переработки и упаковки продуктов питания и напитков Vietnam International Food and Beverage Processing and Packaging Equipment Exhibition (Propack Vietnam) является международной профессиональной выставкой во Вьетнаме. Она организована VINEXAD, Министерством промышленности и торговли Вьетнама, Ассоциацией по продвижению торговли Вьетнама (Vietrade), Ассоциацией жестких и мягких напитков Вьетнама (VBA), Ассоциацией по переработке и экспорту морепродуктов Вьетнама (VASEP), Ассоциацией продуктов питания Вьетнама, Ассоциацией продуктов питания города Хошимин FFA, при поддержке Министерства промышленности и торговли Вьетнама, Министерства сельского хозяйства и развития села Вьетнама, Министерства здравоохранения Вьетнама, Комитета по стандартам пищевых продуктов Вьетнама и Национальной инспекционной службы по стандартам Вьетнама. Это крупнейшая и наиболее авторитетная торговая платформа для оборудования для переработки и упаковки продуктов питания и напитков, представленного на северном рынке Вьетнама. В то же время Vietnam International Food & Beverage Exhibition собрала известных производителей продуктов питания и напитков во Вьетнаме и в мире.

Экспоненты: более 150 экспонентов из 10 стран; Количество посетителей: более 10000 посетителей; Количество стендов: более 200. Оборудование и технологии для обработки пищевых продуктов, мяса, морепродуктов и конфет; Оборудование, материалы и технологии упаковки пищевых продуктов; Оборудование для производства фруктов, овощей и консервов; Оборудование и технологии для производства пива, напитков, жидких продуктов и молочных продуктов; Оборудование и технологии для обработки зерна и масла; Холодильное, замораживающее и хранение оборудования; Испытательное оборудование для пищевых продуктов. Оборудование для испытаний; Оборудование для выпечки и кейтеринга. Материаловедение; Ингредиенты, добавки, оборудование для переработки сырья Сельскохозяйственная и побочная продукция, консервированная пища, лакомства, мясные продукты, морепродукты, приправы, бобовые продукты, готовая еда, зерновые и масляные продукты, быстрозамороженная пища, сушеные овощи, съедобные грибы, зеленая пища, сублимированная пища, детское питание, птичьи продукты, молочные продукты, сушеные свежие фрукты и овощи, выпечка, напитки, кофе, табак и вино, печенье, конфеты, сырье для пищевых продуктов и добавки, чай и местные продукты и т.д .; Вьетнам, с населением более 80 миллионов человек, является страной, где преобладает сельское хозяйство, сельскохозяйственный выпуск составляет 40% ВВП, а сельскохозяйственная продукция занимает большую долю экспортных продуктов. Во Вьетнаме более 80 видов пищевых продуктов поставляются на конкурентный американский рынок.

В 2017 году выпуск некоторых продуктов в пищевой промышленности Вьетнама составил: пиво - 1,2 миллиарда литров, белое вино - 250 миллионов литров, напитки - 800 миллионов литров, кофе - 900000 тонн, чай - 150000 тонн, молочные продукты - 547300 литров, растительное масло - 663000 тонн, морепродукты - 200000 тонн, сельскохозяйственная продукция - 37,5 миллиона тонн. В последние годы Вьетнам сосредоточил свое экономическое развитие на пищевой промышленности и постепенно установил и развил животноводство и аквакультуру вместе с пищевой и перерабатывающей промышленностью для реализации диверсификации развития перерабатывающей промышленности. Например, умеренно развивать переработку мяса, молока, рыбных продуктов, морепродуктов, овощей, фруктов, сахарозы и других продуктов, чтобы удовлетворить потребности внутреннего и экспортного рынков. Хотя Вьетнам импортирует все больше риса, он стал вторым по величине экспортером риса в мире. Ежегодный экспортный объем быстро растет, большая часть которого приходится на сельскохозяйственную продукцию, пищевые и потребительские товары. Поэтому Вьетнам имеет все более срочные требования к развитию пищевой, напитковой, упаковочной промышленности, перерабатывающей промышленности и полной переработки продукции. В первые пять месяцев 2017 года Китай продолжал оставаться крупнейшим торговым партнером Вьетнама, с двусторонним торговым оборотом в размере 32,76 миллиарда долларов США. Согласно последним данным Главного управления таможни, в мае 2017 года объем импорта и экспорта товаров Вьетнама достиг 35,39 миллиарда долларов США, а накопленная стоимость в первые пять месяцев составила 162,45 миллиарда долларов США, что на 21,5% больше, чем в прошлом году, из которых объем импорта составил 82,47 миллиарда долларов США, что на 24,7% больше, чем в прошлом году. В частности, торговый дефицит Вьетнама достиг 528 миллионов долларов США в мае и расширился до 2,5 миллиарда долларов США в первые пять месяцев 2017 года. Двусторонний торговый оборот достиг 32,76 миллиарда долларов США, что на 23,6% больше, чем в прошлом году.